QS-certificatie: toegang tot de Duitse markt via gecontroleerde ketens

QS - Qualität und Sicherheit is een Duits kwaliteitssysteem dat sinds 2001 wordt toegepast binnen de agrofoodketen. Het schema ontstond na voedselveiligheidsincidenten zoals BSE en dioxine en heeft sindsdien een sleutelrol in de Duitse voedingsmiddelenmarkt.

Wat is QS-certificatie?

QS-certificatie borgt veiligheid en traceerbaarheid binnen alle schakels van de keten, van boer tot bord. Het programma geldt voor:

• Primaire productie (landbouw, veehouderij)
• Voederfabrikanten en toeleveranciers
• Levensmiddelenverwerkers en -producenten
• Logistiek en distributie
• Retail en supermarktketens

Centrale elementen van QS

De certificatie focust op beheersbaarheid en verificatie van voedselveiligheid. De belangrijkste vereisten zijn:

• Voedselveiligheid: toepassing van HACCP, monitoring op residuen en contaminanten
• Dierenwelzijn: naleving van houderijnormen, voeding en medicatie
• Hygiëne: verplichte proceshygiëne per ketenonderdeel
• Traceerbaarheid: alle deelnemers zijn gekoppeld via een centrale QS-database

Waarom is QS-certificatie belangrijk?

Voor producenten, handelspartijen en laboratoria biedt QS-certificatie duidelijke voordelen:

• Markttoegang: QS is vereist om te leveren aan de Duitse markt - een van Europa's grootste afzetmarkten
• Analysevalidatie: analyses van QS-erkende laboratoria worden automatisch geaccepteerd binnen het QS-systeem
• Ketenbeheersing: dankzij digitale koppelingen is snelle herleidbaarheid gegarandeerd bij incidenten
• Vertrouwen: QS fungeert als keurmerk voor gecontroleerde ketens, wat het vertrouwen van retailers en consumenten vergroot

De rol van TLR

TLR International Laboratories is erkend binnen het QS-systeem en beschikt tevens over accreditatie volgens ISO/IEC 17025 (RvA L059). Daarmee levert TLR geaccepteerde analysecertificaten voor QS-monitoringprogramma's, bijvoorbeeld bij:

• Monitoring van diergeneesmiddelen in diervoeders
• Residu-analyses in groente, fruit en kruiden
• Controle op contaminanten zoals mycotoxinen en zware metalen

Deze erkenningen maken TLR tot een betrouwbare laboratoriumpartner voor bedrijven die actief zijn op de Duitse markt of deelnemen aan internationale ketenprogramma's waarin QS is ingebed.

Meer weten over QS-monitoring of onze erkende analysemethoden?

Neem contact op via [email protected] of bel +31 (0)10 282 32 92.